Vieira Cardoso, Ryzia Cassia, <p><em>Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde, Escola de Nutrição-Universidade Federal da Bahia.</em></p>, Brasil
8th International Symposium on Technological Innovation - Technological Forecasting (Pospecção Tecnológica)
ESTUDO PROSPECTIVO DA UTILIZAÇÃO DE ALIMENTOS EXTRUSADOS ENRIQUECIDOS COM MICROALGAS: UMA CONTRIBUIÇÃO SOBRE A POTENCIALIDADE DESTA TECNOLOGIA ResumoPDF
