Cazumba da Silva, Athila Ribeiro, Universidade Federal da Bahia, Brasil
8th International Symposium on Technological Innovation - Technological Forecasting (Pospecção Tecnológica)
ESTUDO PROSPECTIVO DA UTILIZAÇÃO DE ALIMENTOS EXTRUSADOS ENRIQUECIDOS COM MICROALGAS: UMA CONTRIBUIÇÃO SOBRE A POTENCIALIDADE DESTA TECNOLOGIA ResumoPDF