Santana, Luciana Cristina Lins de Aquino, Universidade Federal de Sergipe
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12nd International Symposium on Technological Innovation - Innovation and Technological Development (Inovação e Desenvolvimento Tecnológico)
TEORES DE FENÓLICOS TOTAIS E FLAVONOIDES TOTAIS NA CASCA DO FRUTO DO JATOBÁ (Hymenaea courbaril) FERMENTADA E NÃO FERMENTADA
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