Cazumba da Silva, Athila Ribeiro, Universidade Federal da Bahia, Brasil
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8th International Symposium on Technological Innovation - Technological Forecasting (Pospecção Tecnológica)
ESTUDO PROSPECTIVO DA UTILIZAÇÃO DE ALIMENTOS EXTRUSADOS ENRIQUECIDOS COM MICROALGAS: UMA CONTRIBUIÇÃO SOBRE A POTENCIALIDADE DESTA TECNOLOGIA
Resumo PDF