Soares, Alysson Caetano, Universidade Federal de Sergipe, Brasil
-
10th International Symposium on Technological Innovation - Innovation and Technological Development (Inovação e Desenvolvimento Tecnológico)
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E SENSORIAL DE BOLO ENRIQUECIDO COM GRÃOS DE AVEIA E LINHAÇA
Resumo PDF -
10th International Symposium on Technological Innovation - Innovation and Technological Development (Inovação e Desenvolvimento Tecnológico)
DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE FISHBÚRGUER ADICIONADO DE DIFERENTES EMULSIFICANTES
Resumo PDF -
10th International Symposium on Technological Innovation - Innovation and Technological Development (Inovação e Desenvolvimento Tecnológico)
MASSA FRESCA ENRIQUECIDA COM FARINHA DE ALGAS MARINHAS
Resumo PDF
Este trabalho está licenciado sob uma Licença Creative Commons Attribution 3.0 .